酒不知道從什么時候開始成為越來越多的人日常消費品,而用于存儲紅酒的恒溫柜,也變得越來越流行起來,一些小資的家庭都會購置紅酒柜并放上幾瓶好的紅酒?,F在我們來看看,怎樣選擇一臺好的紅酒柜呢?歐洲普遍認為紅酒的儲存條件長期保存是8到12度,如果是近期要喝的紅酒一般是15度恒溫。注意,是溫度波動越小越好。濕度是60%左右。避光,避震,柜內無異味等!這是基本條件。
首先關于恒溫,我們知道存儲紅酒柜溫度設定到特定值后,越恒定越好,但是并不所有酒柜廠生產的紅酒柜都可以做到溫度波動小的,因為制冷是靠壓縮機的,一般來說,溫度探頭是感應到溫度高于設定值2度后就會啟動壓縮機工作制冷,但是品質一般的酒柜甚至溫度高于5度壓縮機才會工作,這導致酒柜的內部的溫度差異其實挺大的,也許頂部溫度10度,可是底部的溫度卻有15度都有可能。而到了冬天,室溫低于設定值,酒柜要加熱,大部分酒柜的加熱是底部加熱,這會導致酒柜底部溫度過高會達到20度,而頂部10度都不到。所以對于恒溫,不同的酒柜做法也不同。
不銹鋼酒柜適合放在會所酒窖和私人酒窖中使用。如果在恒溫酒柜里面裝上LED彩燈,打出來的效果會非??犰?,如果配上鏡面不銹鋼層架的話,會更酷、超炫!試想,誰能拒絕的了呢?
使用壽命長。這也是最重要的一點理由。對于實木酒架來說,不銹鋼材質的會更經久耐用。對于會所酒窖和私人酒窖來說,更青睞于外觀優美、結構牢固、組裝自由、拆裝快捷、運輸方便且風格優美、高貴典雅又有良好裝飾效果的酒柜。
節省空間。不銹鋼恒溫酒柜相對整體酒窖來說,更加的節省空間。
能更好的儲存葡萄酒。葡萄酒已經成為這個社會的必需品,每家每戶都收藏幾瓶,不銹鋼恒溫酒柜能夠為葡萄酒儲存提供最適合的環境。